Miura Aogami Super, acabado martillado negro, Santoku, mango de compuesto negro (180 mm)

青紙スーパーをステンレスで挟み、更に鎚目黒打で仕上げた包丁です。

高い硬度を持つ青紙スーパーの鋭い切れ味を永切れ性をメンテナンスに煩わされることなく

実用モデルです。

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

・Estructura de la hoja: tres capas

・Núcleo de la hoja: Aogami Super

・Material lateral de la hoja: acero inoxidable

・Acabado de la hoja: Kurouchi, martillado

・Forma de la hoja: Santoku

· Doble filo

・Marca: Miura

・Mango: Madera reforzada laminada

・Virola: Virola

・Lugar de fabricación: Japón