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Cuchillo de doble bisel para jurel, con versatilidad para todo, desde peces pequeños como el jurel hasta pequeñas tareas de cocina.
Al utilizar acero Ginsan para la hoja y olmo japonés (keyaki) para el mango, se evita el óxido y el deterioro del mango, haciendo que sea apto tanto para uso profesional como doméstico.
Es un cuchillo con acabado práctico que puede utilizarse sin dudarlo desde la cocina hasta en escenarios de pesca.
Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
