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Miura Knives - 三浦

Gyuto MIURA Shirogami 1 Kurouchi Mango octogonal de búfalo blanco (210-270mm)

Gyuto MIURA Shirogami 1 Kurouchi Mango octogonal de búfalo blanco (210-270mm)

SKU:1697-24 ka

Precio habitual ¥36,520 JPY
Precio habitual Precio de oferta ¥36,520 JPY
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Impuestos incluidos.
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Estos afilados cuchillos están fabricados con acero blanco de la más alta calidad, acero Shirogami no.1
La hoja forjada se apoya firmemente en los alimentos y sigue cortando durante mucho tiempo con una gran dureza.

 

Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Tamaño del fabricante:

21cm

24 cm

27cm

Longitud total:

365mm

390 mm

430mm

Longitud real de la hoja:

210mm

240mm

270mm

Ancho de la hoja en la base:

56mm

56mm

60mm

Grosor del lomo en la base de la hoja:

3.2mm

3.2mm

3.2mm

Peso:

193 g

202g

224g

Estructura de la hoja: tres capas

Núcleo de la hoja: Shirogami No.1

Capa lateral de la hoja: Hierro suave

Acabado de la hoja: Kurouchi (forjado negro)

Forma de la hoja: Gyuto

Doble filo

Marca: Miura

Mango: Mango octogonal de magnolia

Virola: Cuerno de búfalo blanco

Lugar de fabricación: Japón

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