Zanmai - 三昧
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El mango con virola y pomo es clásico, lujoso, cómodo y fácil de usar.
El pomo biselado y pulido a espejo lleva el logotipo Zanmai.
La hoja de acero molibdeno con acabado satinado es práctica y asequible.
Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante:
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11cm
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15 cm
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Longitud total：
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229mm
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265mm
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Longitud real de la hoja：
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110mm
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150 mm
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Ancho de la hoja en la base：
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26 mm
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28 mm
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Grosor del lomo en la base de la hoja：
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1,7mm
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1,9mm
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Peso:
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97g
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109 g
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・Estructura de la hoja: acero macizo
・Núcleo de la hoja: AUS-8 (8A)
· Material lateral de la hoja: ninguno
・Acabado de la hoja: Hairline (línea de cepillado)
・Forma de la hoja: Petty (cuchillo pequeño)
· Doble filo
・Marca: Zanmai
・Serie: Classic Molibdeno-Corian
・Mango: mármol artificial
・Virola: Virola
・Lugar de producción: Ciudad de Seki, Prefectura de Gifu
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