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Misono - ミソノ

MISONO Misono Gyuto laminado negro 440 (180-300 mm)

MISONO Misono Gyuto laminado negro 440 (180-300 mm)

0216-18 id No.811

¥22,660 JPY
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Tamaño


Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Tamaño del fabricante:

18 cm

21cm

24 cm

27cm

30 cm

Longitud total：

310mm

341 mm

381 mm

411 mm


Longitud real de la hoja：

185 mm

187 mm

246mm

275 mm


Ancho de la hoja en la base：

42mm

45mm

50 mm

55 mm


Grosor del lomo en la base de la hoja：

1,91mm

1,91mm

2,12 mm

2,14 mm


Peso:

148 g

157 g

234g

261g


・Estructura de la hoja: tres capas

・Núcleo de la hoja: 440C (acero inoxidable)

・Material lateral de la hoja: acero inoxidable

・Acabado de la hoja: Pulido

・Forma de la hoja: Gyuto

· Doble filo　

• Marca: Misono Hamono Co., Ltd.

・Serie: 440

· Mango: contrachapado laminado negro

・Virola: Acero inoxidable

・Lugar de producción: Ciudad de Seki, Prefectura de Gifu

 

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