Colección: Gyuto (cuchillo de chef)
El Gyuto, utilizado principalmente en entornos profesionales, está disponible a partir de 18 cm.
Gracias a la longitud de la hoja, se pueden cortar fácilmente incluso verduras grandes.
En los últimos años también se han popularizado para uso doméstico.
Generalmente son de doble filo, aunque también ofrecemos Gyuto de filo simple.
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Masamoto Sohonten Gyuto Hiper-molibdeno Mango de madera laminada negra (210-270 mm)
Precio habitual A partir de ¥28,160 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
MASAKAGE Masakage Acero inoxidable VG-10 Damasco - Nube - Gyuto (210/240mm)
Precio habitual A partir de ¥44,880 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Taller de forja Kaniman - Shima-hō (doble filo delgado) Hoja blanca nº2 Mango de madera negra quemada (200 mm)
Precio habitual ¥20,428 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Kagekiyo KAGEKIYO Hoja Azul Nº1 Damasco, tinte gris, mango kuro-ro, cuchillo japonés para carne (240 mm)
Precio habitual ¥101,200 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
MIKATAYA HINOURA Shirogami #2, forja negra, acabado satinado, mango octogonal de magnolia, Gyuto (210/240mm)
Precio habitual A partir de ¥31,720 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
HATSUKOKORO - Yorokobi SP - SLD acabado kuro-uchi blast, mango personalizado, kiritsuke gyuto (240mm)
Precio habitual ¥140,890 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
HATSUKOKORO SKD (semi-inoxidable) acabado nashiji mango de teca Gyuto (210mm)
Precio habitual ¥55,100 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Suishin SUISIN Tradición Acero Shirogami nº1 Gyuto con funda de madera de magnolia (210/240mm)
Precio habitual A partir de ¥64,900 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Gyuto MCUSTA ZANMAI Supreme RIPPLE VG10 Damasco ondulado (180-240 mm)
Precio habitual A partir de ¥25,300 JPYPrecio habitualPrecio unitario por -
Gyuto Colaboración MCUSTA ZANMAI × Miura Knives (210mm)
Precio habitual ¥26,950 JPYPrecio habitualPrecio unitario por
