Acier au carbone Carbon steel ⁸⁴⁴

Couteaux de cuisine

TAKEDA Hamono – Couteau Ko-Deba forgé à la main à Bitchū – Acier Hitachi Aogami Super (90–110 mm)

¥65,450 JPY

Couteaux de cuisine

Takeda Hamono TAKEDA Bitchû forgeron artisanal Petit couteau lame Aogami Super Hitachi (90-110 mm)

¥65,450 JPY

Couteaux de cuisine

TAKEDA Bitchu Forgé main Sasanoha (très grand) Hitachi Aogami Super (270 mm)

¥96,250 JPY

Couteaux de cuisine

Takeda Cutlery TAKEDA Bitchu forge artisanale Kiritsuke (grand), acier Hitachi Blue Super (270 mm)

¥96,250 JPY

Couteaux de cuisine

Nigara Hamono NIGARA Aogami Super Martelé Fini sablé Sakimaru Sujihiki Manche octogonal en teck (300 mm)

¥44,880 JPY

Couteaux de cuisine

Takeda Hamono TAKEDA forgeron artisanal de Bitchū, couteau de découpe Deba grand modèle, acier Hitachi Aogami Super (200~220mm)

¥69,300 JPY

Couteaux de cuisine

Takeda Hamono – Forgeron de Bitchū, Deba grande lame, acier Hitachi Aogami Super (180 mm)

¥77,000 JPY

Couteaux de cuisine

TAKEDA Coutellerie artisanale de Bitchū Grand couteau chinois Acier Hitachi Aogami Super (220-240 mm)

¥123,200 JPY

Couteaux de cuisine

Takeda Hamono TAKEDA, forge artisanale Bitchū, couteau chinois (petit), Hitachi Aogami Super (190 à 210 mm)

¥143,000 JPY

Couteaux de cuisine

Saji Takeshi SAJI TAKESHI Nakiri Aogami n°2 Rainbow Damas Manche en bois de fer (165 mm)

¥57,640 JPY

Couteaux de cuisine

Kagekiyo KAGEKIYO Sujihiki Blue Paper n°1 laque noire (240/270 mm)

À partir de ¥73,480 JPY

Couteaux de cuisine

Nigara Aogami Super Finition noire martelée Santoku Manche octogonal en teck (180 mm)

¥31,130 JPY

Couteaux de cuisine

HADO Sujihiki, acier bleu n°1, finition kuro-uchi, damas, manche en écorce de cerisier marbrée (240/270 mm)

À partir de ¥71,280 JPY

Couteaux de cuisine

HADO Gyuto, acier bleu n°1, finition kuro-uchi, damas, manche en écorce de cerisier marbrée (210/240 mm)

À partir de ¥114,620 JPY

Couteaux de cuisine

ANRYU Santoku acier bleu n°2, inox martelé, manche octogonal en wengé (170 mm)

¥22,660 JPY

Couteaux de cuisine

ANRYU Gyuto acier bleu super, martelé, finition noire, manche octogonal en bois de rose (210/240 mm)

À partir de ¥37,180 JPY

Couteaux de cuisine

Kagekiyo KAGEKIYO double tranchant sakimaru Shirogami No.2 manche laqué (270mm)

¥60,500 JPY

Trancheuses de cuisine

TSUNESABUROU Boîte à bonite Acier bleu (48/55mm)

À partir de ¥27,060 JPY

Couteau à lame verrouillable

NAGAO KANEKOMA HIGONOKAMI [Série « Mizu Shibuki »] couteau Higonokami acier bleu laminé, rose (72 mm)

¥4,180 JPY

Épuisé

Couteau à lame verrouillable

Tomita, petit couteau Higo, fer doux forgé, finition martelée, type couteau, petite taille, boîte en paulownia (42 mm)

¥17,160 JPY

Couteau à lame verrouillable

Nagao Kanekoma HIGONOKAMI Higonokami acier bleu laminé Jumbo (120 mm)

¥19,800 JPY

Couteaux de cuisine

Sugimoto SUGIMOTO Aogami n°2 Couteau chinois No.6 (220mm)

¥60,500 JPY

Couteaux de cuisine

TERUYASU FUJIWARA Couteau japonais style Washiki, acier blanc n°1 Nashiji, gyuto, manche en magnolia (180-210mm)

À partir de ¥24,200 JPY

Couteaux de cuisine

SHIGEKI TANAKA Rasoir japonais (50 mm)

¥34,430 JPY