Collection: Couteau à désosser

Ce couteau est principalement indiqué pour la découpe de viandes avec os, comme la volaille.
Nous proposons des modèles à simple et double tranchant. Il est donc recommandé de vérifier les caractéristiques du produit lors de l'achat.
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三輪刃物 MIWAHAMONO サバキ包丁 青紙1号ステンレス割込 桜柄 (150mm)
Prix habituel ¥28,000 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥28,000 JPY -
三浦 MIURA 骨スキ 銀紙三号 ウォールナット柄 (180mm)
Prix habituel ¥24,200 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥24,200 JPY -
ミソノ MISONO EU鋼シリーズ ガラサキ (185mm)
Prix habituel ¥46,970 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥46,970 JPY -
MISONO 440 Couteau désosseur (Honesuki Kaku) - Acier au molybdène, manche en contreplaqué noir laminé, gaucher (145 mm)
Prix habituel ¥35,308 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥35,308 JPY -
Miura Acier Bleu n°2 finition noire Sabaki (120 mm)
Prix habituel ¥7,810 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥7,810 JPYÉpuisé -
Masahiro Betsusaku OS de désossage, forme carrée, taille moyenne (150 mm)
Prix habituel ¥8,250 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥8,250 JPYÉpuisé -
Misono MISONO Molybdène Désossage carré (145 mm)
Prix habituel ¥18,040 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥18,040 JPYÉpuisé -
SUISIN Couteau à désosser en acier japonais (140mm)
Prix habituel ¥14,080 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥14,080 JPYÉpuisé -
MASAHIRO MV Désosseur flexible (160mm)
Prix habituel ¥10,780 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥10,780 JPYÉpuisé -
Sakai Takayuki, désosseur, VG10, damas 33 couches, martelé, manche en acajou (150 mm).
Prix habituel ¥26,180 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥26,180 JPYÉpuisé -
Takeda Bitchu forgeron artisanal désosseur acier Hitachi Aogami Super (160 à 170 mm)
Prix habituel ¥77,000 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥77,000 JPYÉpuisé -
MCUSTA ZANMAI Classic Damas Corian Désossage (165 mm)
Prix habituel ¥23,100 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥23,100 JPYÉpuisé -
Couteau à désosser (Honesuki) Nigara (Nigara Hamono), acier SG2, finition Tsuchime Kurouchi (martelé et forgé brut), manche octogonal en wengé (170 mm)
Prix habituel ¥43,230 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥43,230 JPYÉpuisé -
YOSHIHIRO Goushiyouma-no-jou Garasaki (180 mm)
Prix habituel ¥34,650 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥34,650 JPYÉpuisé -
MASAHIRO Seihō modèle spécial, couteau à désosser rond (moyen) MF-C (150mm)
Prix habituel ¥8,250 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥8,250 JPYÉpuisé -
Mcusta Zanmai Classic Damascus Désosseur (165 mm)
Prix habituel ¥21,450 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥21,450 JPYÉpuisé