Collection: Saji (佐治)
Takeshi Saji, troisième génération de la maison Saji Uchihamono, fabrique des couteaux à Takefu, préfecture de Fukui, l’un des plus grands centres couteliers du Japon.
Reconnu artisan d’art à seulement 44 ans, il fabrique depuis plus de 30 ans divers types de machettes, couteaux et couteaux de cuisine grâce à son expérience et son savoir-faire.
Fabriqué par
Tout en perpétuant la tradition, ils s’affranchissent des codes pour intégrer des designs occidentaux ou créer des couteaux de sport.
En utilisant des matériaux hautes performances comme l’Ironwood ou la Micarta, ils créent un univers original, notamment pour...
Les couteaux en damas coloré, très appréciés pour leur beauté, sont particulièrement célèbres et recherchés parmi ses œuvres.
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Saji Takeshi SAJI TAKESHI VG10 Damas coloré Bunka Manche octogonal en bois de violette (165 mm)
Prix habituel ¥45,760 JPYPrix habituelPrix unitaire / par -
Saji Takeshi, VG10, damas coloré, couteau de chef, manche octogonal en palissandre (180-240 mm).
Prix habituel À partir de ¥42,020 JPYPrix habituelPrix unitaire / par -
Saji Takeshi R2, finition diamant, Santoku, turquoise bleue (180 mm).
Prix habituel ¥66,780 JPYPrix habituelPrix unitaire / par -
Saji Takeshi R2 Finition diamantée Petty Turquoise bleu (130 cm/150 mm)
Prix habituel À partir de ¥53,970 JPYPrix habituelPrix unitaire / par -
SAJI TAKESHI R2 Finition diamant Gyuto Corian (210 mm)
Prix habituel ¥69,500 JPYPrix habituelPrix unitaire / par -
Saji Takeshi SAJI TAKESHI R2 Couteau à steak pliant Micarta blanche (100 mm)
Prix habituel ¥34,900 JPYPrix habituelPrix unitaire / par -
Saji Takeshi R2 damas, couteau d’office, manche en bois de fer (135/150 mm).
Prix habituel À partir de ¥44,820 JPYPrix habituelPrix unitaire / par -
Saji Takeshi SAJI TAKESHI R2 Finition diamant Santoku (180 mm)
Prix habituel ¥57,800 JPYPrix habituelPrix unitaire / par