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Miura Knives - 三浦

Couteau Santoku Miura, Acier Ginsan Damas Mat, Manche Octogonal en Érable et Virole en Corne de Buffle (165 mm)

Couteau Santoku Miura, Acier Ginsan Damas Mat, Manche Octogonal en Érable et Virole en Corne de Buffle (165 mm)

7899-16.5 ho

¥23,650 JPY
¥23,650 JPY
Sale Sold out
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Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier. 

Taille fabriquant：

16.5cm

Longueur totale：

 310mm

Longueur réelle de la lame :

 167mm

Largeur de la lame à la base :

 47mm

Épaisseur du dos à la base :

 1.87mm

Poids：

 120g
  • Structure de la lame : San-mai (3 couches superposées)
  • Cœur de la lame : Ginsan
  • Flancs de la lame : Acier inoxydable (Damas)
  • Finition de la lame : Martelée
  • Forme de la lame : Santoku
  • Double tranchant
  • Marque : Miura
  • Manche : Érable (Kaede)
  • Virole : Corne de buffle
  • Lieu de fabrication : Japon
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