貴輔KISUKE【琰-ENN】間中刃物鍛錬所 牛刀 青紙一号 黒打 鎚目 ダマスカス 本霞砥 レッドブラウンスタビライズハンドル (240mm)

仕様 一本一本手作りの包丁ですので、サイズや重量、又、刃の仕上げ等が異なる場合があります。

・刃の構造：三枚合わせ

・刃の芯材：青紙一号

・刃の側材：青紙二号/青軟鉄

・刃の仕上げ：鎚目 ダマスカス

・刃の形状：牛刀

・両刃　

・ブランド：貴輔

・シリーズ：琰 ENN

・柄：レッドブラウンスタビライズハンドル

・口輪：水牛

・鍛治：間中俊輔

・産地：埼玉県春日部市