志津 匠 SHIZU TAKUMI 玄GEN VG-10 黒打ダマスカス 三徳 (150-180mm)

Especificações Como cada faca é feita à mão, podem haver variações no tamanho, peso ou acabamento da lâmina.

• Estrutura da lâmina: Três camadas

・刃の芯材：VG10

・刃の側材：ステンレス（ダマスカス）

・刃の仕上げ：鎚目黒打ちダマスカス

・Formato da lâmina: Santoku

・Dupla afiação

・ブランド：志津刃物製作所

• Cabo: Madeira laminada reforçada

• Anel de reforço

• Local de produção: Seki, província de Gifu