Kamagata usuba Honyaki SUISIN INOX cabo Customizado (210mm)

Características das facas japonesas Suishin INOX Honyaki

Esta faca profissional japonesa é feita de INOX sueco (aço inoxidável) de alta pureza e tem a delicada nitidez e o toque suave que os chefs japoneses exigem, além de ser resistente à ferrugem.

A lâmina é delicadamente afiada à mão por artesãos tradicionais em Sakai até uma dureza de HRC61, garantindo capacidade de corte precisa e facilidade de afiação.

Este é um produto essencial para aqueles que querem se tornar populares e sérios.

・Estrutura da lâmina: Uma camada de Aço

・Material do núcleo da lâmina: aço sueco (19C27)

Material da lateral da lâmina: Nenhum

・Superfície da lâmina: Acabamento espelhado 

・Formato da lâmina: Kamagata usuba

・Marca: Suishin

・Série: Inox Honyaki

・Cabo: Azul turquesa / Mármore artificial

・Área de produção: Cidade de Sakai, Prefeitura de Osaka