Acier au carbone Carbon steel ⁸⁴⁴

Nouveau

Couteaux de cuisine

MIURA – Gyuto kiritsuke ZDP189, damas, manche octogonal en contreplaqué « shot » (210 mm)

¥64,900 JPY

Couteaux de cuisine

SAKAI KIKUMORI – série Kikugetsu Uzu, santoku acier bleu n°1, damas, manche octogonal en magnolia (180 mm)

¥72,457 JPY

Couteaux de cuisine

MIURA Itadaki – Petty par Giichi Tanaka, acier Shirogami n°2, finition kuro-uchi, manche octogonal en magnolia (150 mm)

¥33,000 JPY

Couteaux de cuisine

Sakai Kikumori SAKAI KIKUMORI Kikuzuki Nashi Nakiri Shirogami n°2, manche octogonal en magnolia (180 mm)

¥51,172 JPY

Couteaux de cuisine

MIURA Miura deba, acier SK, finition kasumi, manche en magnolia/plastique (165 mm)

À partir de ¥12,980 JPY

Couteaux de cuisine

MIURA Itadaki par Tanaka Giichi, Yanagiba, acier Shirogami n°2, finition noire, manche custom violet (270 mm)

¥61,600 JPY

Couteaux de cuisine

MIURA Itadaki Miura Itadaki – Giichi Tanaka Kiritsuke yanagiba Shirogami n°2, kuro-uchi, manche en turquoise blanc (270 mm)

¥68,420 JPY

Couteaux de cuisine

Couteau Higo forgé par Tomita, grande lame type sabre, acier doux forgé, finition lime, avec boîte en paulownia et pochette de rangement (90 mm)

¥31,680 JPY

Couteaux de cuisine

MIURA – Sakimaru takobiki acier Aogami n°2, manche octogonal en magnolia (300 mm)

¥82,170 JPY

Couteaux de cuisine

IKEUCHI Ikeuchi Couteau à cuir Aogami n°2, poli, biseau oblique, par MIKIHISA (36 mm)

¥5,060 JPY

Couteaux de cuisine

Miura Itadaki 三浦頂, Tanaka Giichi, yanagiba, Aogami n°1, manche octogonal en magnolia (300 mm)

¥75,790 JPY

Couteaux de cuisine

Miwahamono MIWAHAMONO santoku-nakiri hybride Aogami n°1 sandwich inox manche emmanché (165 mm)

¥32,000 JPY

Couteaux de cuisine

MIWAHAMONO couteau de désossage, Aogami #1 inox laminé, manche en cerisier (150 mm)

¥28,000 JPY

Couteaux de cuisine

SUISIN Suisin, œuvre d’Itsuo Doi, Hayate, couteau à poulpe à bout rond, acier Aogami n°2, miroir, Hon-kasumi, manche octogonal en ébène avec virole en corne de buffle (300 mm)

¥146,300 JPY

Couteaux de cuisine

Miura MIURA Gyuto Aogami Super poli, manche octogonal en zelkova (240 mm)

À partir de ¥33,110 JPY

Couteaux de cuisine

SUISIN – Yanagiba Aogami n°2, polissage hon-kasumi, manche octogonal en magnolia, pour gaucher, avec fourreau en magnolia (240–300 mm)

À partir de ¥95,865 JPY

Couteaux de cuisine

HADO HADO Hado, série Okina-ryu, nakiri finition nashiji, acier Aogami, manche noir avec mitre (165 mm)

¥39,600 JPY

Couteaux de cuisine

Couteau kiridashi, Aogami Super, forme pistolet, manche en rotin enroulé (30 mm)

¥7,920 JPY

Couteaux de cuisine

ISHIDUCHI – Couteau de chef kiritsuke, acier Aogami Super, martelé, manche en contreplaqué noir (210 mm)

¥38,720 JPY