Japanese Yanagiba Knife - SAKAI TAKAYUKI - Inox molybdenum steel - Resin Blue-Tortoiseshell handle Size:27/30cm
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堺孝行 SAKAITAKAYUKI モリブデン鋼 なないろ 群青べっ甲 柳刃 27/30cm

日本全国は勿論欧米のみならずアジア各国、中南米そして中近東と世界中に日本の包丁の切れ味を伝える

堺有数の大メーカー「青木刃物製作所」が有するブランド「堺孝行」

取り扱う包丁ラインナップは各種超利用包丁から特殊包丁、製菓、氷彫刻、雑貨そしてドイツ、スイスの

有名刃物ブランドのものまでを取り扱い、主たる和包丁は堺の伝統工芸士が手掛ける一級品ばかり

¥27,390 *

¥27,390 税を含めない

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説明

メーカーサイズ: 27cm 30cm
刃渡り: 270mm  300mm
全長: 415mm 440mm
幅: 32mm 34mm
刃の厚み: 3,5mm 4,2mm
重量: 199g 223g

鋼材:モリブデン鋼

柄:群青べっ甲

刃の形状:片刃(右利き用)

メーカー名:堺孝行

産地:大阪府堺市

データシート
id4182 14541 / 14555
ご使用上の注意

*包丁の刃が大きく欠ける原因となりますので、冷凍食品や凍った食材へのご使用はお控え下さい。

*炭素鋼(ハガネ)の包丁は非常に錆びやすい為、ご使用後は速やかに汚れを洗い流し、乾いたタオル等でよく水気を拭き取って下さい。

*ステンレスの包丁も、ご使用後は汚れを落とし、水気を取るようにして下さい。また、食洗機等のご利用は基本的にお控え下さい。

*体重を載せる、峰(背中)で叩く等、包丁に過剰な負荷を与えないで下さい。包丁の破損に繋がり大変危険です。

*切れ味が落ちてきた場合、簡易シャープナー等は刃を傷める原因となりますので、砥石をご利用下さい。

支払い方法と送料
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    送料¥500(東北・九州¥700 離島・北海道・沖縄¥1,000となります)

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