"Kisuke" é uma marca de facas feita por Kisuke Manaka, proprietário de quinta geração da Manaka Cutlery Forge em Kasukabe, província de Saitama.
Especificações: Cada faca é feita à mão, portanto o tamanho, o peso e o acabamento da lâmina podem variar.
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Tamanho do fabricante:
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16,5 cm
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comprimento total:
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318 mm
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Comprimento real da lâmina:
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165 mm
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Largura da lâmina na base:
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53 mm
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Espessura da lâmina:
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3,23 mm
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peso:
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196g
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・Estrutura da lâmina: Damasco
・Material do núcleo da lâmina: Aogami No. 1
・Material da lâmina: Aogaminº 2/Ferro macio
Acabamento da lâmina: Acabamento martelado Black
・Formato da lâmina: Santoku
・Dupla afiação
・Marca: Manaka Blade Forging Works
・Série: Takasuke En ENN
• Cabo: Ébano com anel de prata
・Ferreiro: Shunsuke Manaka
・Área de produção: Cidade de Kasukabe, Prefeitura de Saitama
・Local de produção: Kasukabe, província de Saitama
