Santoku / Bunka

A faca Santoku, amplamente utilizada em lares japoneses,

O tamanho padrão é de 16,5 a 18 cm, sendo uma faca versátil capaz de cortar legumes, peixes, carnes e mais.

A faca bunka também pode ser usada para a mesma finalidade.

*Evite cortar ossos de peixe ou outros materiais duros, pois podem danificar a lâmina.