仕様 一本一本手作りの包丁ですので、サイズや重量、又、刃の仕上げ等が異なる場合があります。
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メーカーサイズ: |
11cm |
15cm |
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全長: |
239mm |
275mm |
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実際の刃渡り: |
110mm |
150mm |
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刃元の刃幅: |
26mm |
29mm |
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刃元の峰の厚み: |
1.7mm |
1.7mm |
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重量: |
97g |
106g |
全鋼
・刃の芯材:コアレス鋼(VG-10/VG-2)
・刃の側材:なし
・刃の仕上げ:鏡面
・刃の形状:ペティ
・両刃
・ブランド:三昧
・シリーズ:アルティメット荒波
・柄:積層強化木
・口輪:洋銀
・生産地:岐阜県関市

