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Suisin - 酔心
SUISIN Inox Gyuto (180–270 mm)
SUISIN Inox Gyuto (180–270 mm)
SKU:5096-18 id
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¥15,730 JPY
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Taille fabricant : | 18 cm | 21 cm | 24 cm | 27 cm |
Longueur totale : | 297 mm | 331 mm | 365 mm | 403 mm |
Longueur de la lame : | 185 mm | 206 mm | 237 mm | 266 mm |
Largeur de la lame à la base : | 42 mm | 41 mm | 50 mm | 52 mm |
Épaisseur du dos à la base : | 1,85 mm | 1,9 mm | 2,1 mm | 2,3 mm |
Poids : | 145 g | 157 g | 199 g | 251 g |
・Structure de la lame : mono-lame
• Âme de la lame : AUS10 (10A)
• Matériau latéral de la lame : aucun
• Surface de la lame : polie
・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)
・Double tranchant
・Marque : Suisin
・Série : Inox
• Manche : laminé en cerisier Mizume teinté marron
• Bague : virole
・Lieu de production : Sakai, préfecture d’Osaka
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