ISHIDUCHI – Nakiri VG10, damas 67 couches, virole ébène noire, manche octogonal rose (165 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

• Âme de la lame : VG10

・Acier extérieur de la lame : inox

• Finition de la lame : damas 67 couches

• Forme de la lame : Nakiri (couteau à légumes)

・Double tranchant　

• Marque : Ishiduchi

・Manche : palissandre (shitan)

• Virole : ébène

• Lieu de production : préfecture d’Ehime