KANEKOMA Higonokami Aogami Incrustation laiton Série du zodiaque - Cheval - (73mm)

Actuellement, seul l'atelier Nagao Kanekoma à Miki, préfecture de Hyogo, détient la marque du traditionnel couteau pliant japonais « Higonokami ».

Il existe une large gamme, des modèles utilitaires abordables aux versions luxueuses en matériaux nobles, idéales aussi pour la collection.

Couteau Higonokami fabriqué par Nagao Kanekoma, détenteur de la marque "Higonokami".

Bien que dépourvu de mécanisme de verrouillage mécanique, cet outil de coupe traditionnel japonais à la structure simple peut être utilisé pour toutes sortes d’usages quotidiens.

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

• Noyau de la lame : acier Aogami (Blue Paper)

・Acier extérieur de la lame : fer doux 

• Finition de la lame : Kasumi

• Forme de la lame : Couteau pliant

・Double tranchant

• Marque : Higonokami 

・Série : Série du zodiaque - Cheval

• Manche : laiton

• Mitre : aucune

・Lieu de production : Miki, préfecture de Hyōgo