MIYAZAKI KAJIYA Gin-san n°3 damas martelé « Sub Zero – Tsubaki » couteau petty kiritsuke manche octogonal en noyer (170 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : trois couches soudées

・Âme de la lame : Gingami No.3

・Acier extérieur de la lame : acier inoxydable (damassé)

・Finition de la lame : Damas martelé

• Profil de lame : kiritsuke petty

・Double tranchant　

・Marque : Miyazaki Kajiya

• Série : Tsubaki (Camélia)

• Manche : noyer octogonal

• Aiguisage : Miyazaki Haruo

・Lieu de production : ville de Goto, préfecture de Nagasaki