Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
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Taille fabricant : |
27 cm |
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Longueur totale : |
432 mm |
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Longueur réelle de la lame : |
268 mm |
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Largeur de la lame à la base : |
36 mm |
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Épaisseur du dos à la base : |
1,8 mm |
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Poids : |
191g |
・Structure de la lame : San-mai (trois couches)
• Âme de la lame : SG2
・Acier extérieur de la lame : acier inoxydable (damassé)
・Finition de la lame : Damas martelé
• Forme de la lame : Yanagiba à pointe
・Double tranchant
• Marque : Sakai Takayuki
• Série :
• Manche : octogonal en bois de violette
• Lieu de production : préfecture d’Osaka