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Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
Taille fabriquant：
16.5cm
Longueur totale：
288mm
Longueur réelle de la lame :
166mm
Largeur de la lame à la base :
50mm
Épaisseur du dos à la base :
2.0mm
Poids：
206g
・Structure de la lame : Trois couches (San-mai-awase) ・Acier central (cœur) : Aogami Super (Acier carbone) ・Acier latéral (revêtement) : ・Finition de la lame : Kurouchi (brut de forge noir) ・Forme de la lame : Nakiri (Couteau à légumes) ・Tranchant : Double Biseau (Ambidextre) ・Marque : Miura ・Manche : Marron foncé ・Mitre : Oui (Intégrée) ・Lieu de fabrication : Japon
