Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
|
Taille fabricant : |
12 cm |
13,5 cm |
15 cm |
|---|---|---|---|
|
Longueur totale : |
mm |
225 mm |
263 mm |
|
Longueur réelle de la lame : |
mm |
120 mm |
152 mm |
|
Largeur de la lame à la base : |
mm |
25 mm |
28 mm |
|
Épaisseur du dos à la base : |
mm |
1,8 mm |
1,9 mm |
|
Poids : |
mm |
69 g |
85 g |
・Structure de la lame : tout acier
• Acier central de la lame : Acier au molybdène
• Matériau latéral de la lame : aucun
・Finition de la lame : polie
• Forme de la lame : petty
・Double tranchant
・Marque : Miura
• Manche : bois stratifié renforcé
• Bague : virole
・Lieu de production : Seki, préfecture de Gifu

