Collection: Couteau à anguille
La méthode de découpe de l’anguille varie selon les régions, ce qui influe également sur la forme du couteau utilisé.
Il existe une variété de modèles : type Nagoya, Edo, Kyoto, Osaka, etc.
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MIURA couteau à anguille type Nagoya SK (105mm)
Prix habituel ¥11,770 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥11,770 JPYÉpuisé -
MIURA Unagisaki type Nagoya Manche en magnolia (105 mm)
Prix habituel ¥13,530 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥13,530 JPYÉpuisé -
Poinçon finition polie (120/150 mm)
Prix habituel À partir de ¥1,790 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de ¥1,790 JPYÉpuisé -
SAKAI KIKUMORI, Betsuuchi, Couteau à anguille large, Type Osaka, Acier Shirogami n°2 (50 mm)
Prix habituel ¥23,210 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥23,210 JPYÉpuisé -
Sakai Kikumori SAKAI KIKUMORI couteau à anguille Nagoya-zaki (105 mm)
Prix habituel ¥10,560 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥10,560 JPYÉpuisé -
Sakai Kikumori SAKAI KIKUMORI Excellence Acier blanc n°2 Unagisaki type Nagoya pour gaucher (110 mm)
Prix habituel ¥25,740 JPYPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel ¥25,740 JPYÉpuisé