昌景 MASAKGE ステンレス 白二鋼割り込み 雪 文化 17cm
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昌景 MASAKGE ステンレス 白二鋼割り込み 雪 文化 17cm

¥24,700 *

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説明

白二鋼(炭素鋼)をステンレスで挟んだ包丁です。

切れ味が良く、砥ぎやすく、バランスの良いのが特徴です。

メーカーサイズ: 17cm
全長: 317mm
刃渡り: 170mm
幅: 48mm
刃の厚み: 3.4mm
重量: 149g

鋼材:白二鋼

柄:朴

刃の形状:両刃

ブランド名:昌景

データシート
Masakage 昌景
id4228-17
ご使用上の注意

*ご注意

・手作りの包丁や天然の素材を使用したハンドルなどは、形状や仕上げ、色味等に個体差がありますので予めご了承ください

・専用の包丁以外で冷凍食品や骨を切らないで下さい。大きく刃が欠ける場合があります

・使用後は汚れたままにせず、中性洗剤等を使用し手洗いした後水分を除去してください

・炭素鋼の包丁は極めて錆びやすいため、早期に洗浄と水分の除去を行い、保管の際は椿油を塗布してください

・洗浄に食洗器を使用しないでください。錆やハンドルの破損につながる場合があります

・簡易シャープナーなどは刃を痛めるため極力使用しないでください。また、やむなく使用したのちには砥石でのメンテナンスを行ってください

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