Suishin SUISIN Cabo de vinho Sujihiki (240mm)

（有）ナイフシステムが有する包丁ブランド「酔心」は、一対一の真摯な包丁造りを

理念に「刃物製造社にとっては数百丁に一丁でもお客様にとっては掛替えのない一丁」

と考え、日々職人と共に丹精込めた包丁造りを行う

丁寧に造り上げられる酔心包丁の全てに共通する特徴が、使用者の事を第一に考えられた

圧倒的な砥ぎやすさと使いやすさ。机上理論や試験的データだけではなし得ない繊細な製品

だからこそ生まれる要素であり、その切れ味からアフターサービスに至るまで極めて高次元にある

ブレイドは高級鋼材VG-10を芯材にダマスカス槌目仕上げ。

更にお洒落なワインカラーのハンドルが取り付けられ、普段使いに最適な家庭用包です。

Especificações Como cada faca é feita à mão, podem haver variações no tamanho, peso ou acabamento da lâmina.

• Estrutura da lâmina: Três camadas

・刃の芯材：VG-10

・刃の側材：ステンレス (ダマスカス)

・刃の仕上：ダマスカス

• Formato da lâmina: Sujihiki

・Dupla afiação

・Marca: Suisin

・シリーズ：ワインハンドル

• Cabo: Madeira laminada reforçada

・口輪：ステンレス

・Local de produção: Sakai, província de Osaka