Santoku Teruyasu Fujiwara Aogami super (165/180mm),

Especificações Como cada faca é feita à mão, podem haver variações no tamanho, peso ou acabamento da lâmina.

• Estrutura da lâmina: San-mai (três camadas)

• Núcleo da lâmina: Dewa Steel (aço carbono)

• Lado da lâmina: ferro macio

・Acabamento da lâmina: Kurouchi (forja negra)

・Formato da lâmina: Santoku

・Dupla afiação

・Marca: Fujiwara Teruyasu

・Série: Denka no Houtou

• Cabo: compensado

• Virola

• Forjador: Teruyasu Fujiwara

• Local de produção: Tóquio