Minha conta
KNIFE ENGRAVING
包丁への名入れを承ります
三浦刃物店では、ご購入いただいた包丁への
名入れを承っています。
4種類の書体から、
お好みのデザインをお選びいただけます。
A Takeda Hamono, localizada em Niimi, nas montanhas Chugoku, é conhecida pela tradicional técnica de fabricação de aço Tatara.
Fornece foices e machados para órgãos públicos, além de aplicar técnicas tradicionais de forja manual.
Produz facas e utensílios de corte de estilo japonês, com acabamento ultrafino graças à técnica superior, e fio único e diferenciado.
Essas facas são especialmente reconhecidas por seu excelente fio de corte.
Além disso, para manter o excelente fio, mesmo quem não é profissional pode afiar facilmente em casa.
A “pedra de amolar portátil”, especialmente desenvolvida, tornou-se um sucesso de vendas.
Atualmente, a terceira geração, Matsumizu Takeda, herdou a técnica. Produz cutelaria de alta qualidade que une tradição e racionalidade.
Com fãs apaixonados ao redor do mundo
O que é o Aogami Super Steel?
Aço carbono de alta pureza, baixo teor de impurezas, fundido a vácuo, liga de vanádio. O melhor aço carbono da Hitachi Metals, fábrica de Yasugi.
Espiga de aço inoxidável, cabo de madeira laminada de bordo
Todas as facas Takeda possuem espiga de aço inoxidável, tornando-as resistentes à corrosão.
O cabo octogonal é feito de compensado de bordo resistente e fácil de segurar.
Especificações Como cada faca é feita à mão, podem haver variações no tamanho, peso ou acabamento da lâmina.
|
Tamanho do fabricante: |
23~25 cm |
|---|---|
|
Comprimento total: |
386mm |
|
Comprimento real da lâmina: |
250mm |
|
Largura da lâmina na base: |
44mm |
|
Espessura do dorso na base da lâmina: |
4,02 mm |
|
Peso: |
236g |
• Estrutura da lâmina: Três camadas
• Núcleo da lâmina: Aogami Super
・Material lateral da lâmina: Inox
• Acabamento da lâmina: Black (preto martelado)
• Formato da lâmina: Deba para filetar extra grande
・Dupla afiação
• Marca: Takeda Hamono
・Cabo: Madeira de bordo octogonal
• Argola: Madeira laminada comprimida
• Ferreiro: Matsumizu Takeda
• Local de produção: Niimi, Okayama
[Avisos]
• Como o núcleo é feito de aço carbono, que afia facilmente mas oxida com facilidade, recomenda-se secar bem após o uso e armazenar em local seco. Caso fique muito tempo sem uso, aplique óleo e envolva em jornal para guardar.
• Para evitar lascas ou danos, não utilize em alimentos congelados, ossos ou ingredientes duros, nem em outros materiais que não sejam alimentos. Use tábuas de madeira, resina ou plástico.
• O aquecimento ou resfriamento rápido da faca pode alterar as propriedades do aço, por favor tenha cuidado.
・Como é totalmente feito à mão, cada peça tem um acabamento diferente. Não será completamente igual ao produto da imagem.
