Especificações Como cada faca é feita à mão, podem haver variações no tamanho, peso ou acabamento da lâmina.
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Tamanho do fabricante: |
16,5cm |
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Comprimento total: |
307mm |
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Comprimento real da lâmina: |
165mm |
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Largura da lâmina na base: |
51mm |
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Espessura do dorso na base da lâmina: |
3,05mm |
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Peso: |
175g |
・Estrutura da lâmina: Três camadas
• Núcleo da lâmina: Aogami #2
・Material lateral da lâmina: Inox
・Acabamento da lâmina: Martelado
• Formato da lâmina: Nakiri
・Dupla afiação
• Marca: Anryu
• Cabo: madeira de jacarandá
・Local de produção: Echizen, província de Fukui

