"Mitsuboshi Hamono", com mais de 140 anos de história na cidade de Seki, província de Gifu, um dos três maiores polos de cutelaria do mundo.
Para que você possa experimentar em casa a qualidade reconhecida por profissionais, utilizando técnicas artesanais e tradição.
Desde a composição do aço até a estrutura molecular, buscamos a faca ideal.
Forjada para ser mais dura, com fio afiado e fácil de afiar novamente, lâmina 440A.
Possui um lindo cabo que harmoniza madeira cuidadosamente polida e aço inoxidável.
O design, considerado um moderno japonês, combina com qualquer cozinha
Além da beleza, possui desempenho que satisfaz até profissionais.
A série de facas NAGOMI é perfeita tanto para uso diário quanto para presente.
・Material do núcleo da lâmina: Shirogami No.2 Cada faca é feita à mão, portanto o tamanho, o peso e o acabamento da lâmina podem variar.
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Tamanho do fabricante:
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9cm
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comprimento total:
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185mm
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Comprimento real da lâmina:
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90mm
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Largura da lâmina na base:
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25mm
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Espessura da lâmina:
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1,9mm
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peso:
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78g
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Construção da lâmina: toda em aço
• Núcleo da lâmina: SUS440A
Acabamento da lâmina: Acabamento espelhado, ondulação Fuji
Formato da lâmina: Canivete
・Marca: Suishin
・Fio para destro e canhoto
• Marca: Wa
・Área de produção: Cidade de Seki, Prefeitura de Gifu
・Área de produção:
・Área de produção: Cidade de Seki, Prefeitura de Gifu
