Gyuto HADO Junpaku Shirogami No. 1 (210/240mm)

É difícil de produzir e só pode ser manuseada por alguns ferreiros altamente qualificados, mas em troca disso, a lâmina é feita de aço Shiroichi, que ostenta um fio extremamente afiado.

A lâmina é forjada e endurecida pelo artesão tradicional de Sakai, Yoshikazu Tanaka, e depois esculpida pelo afiador de lâminas Tadataka Maruyama.

A série "Junpaku" é feita de aço Shirogami 1

Além disso, é fácil de manter. Equipado com um tradicional chifre de búfalo e cabo octogonal de magnólia, este modelo incorpora a essência de uma faca bilateral no estilo japonês.

Especificações: Cada faca é feita à mão, portanto o tamanho, o peso e o acabamento da lâmina podem variar.

・Estrutura da lâmina: Três camadas

・Material do núcleo da lâmina: Shirogami No.1

・Acabamento da lâmina: Kasumi

・Formato da lâmina: Gyuto

Fio para destro e canhoto

・Marca: Hado

・Série: Junpaku

・Cabo: octogonal de magnólia / Chifre de Búfalo

・Área de produção: Cidade de Sakai, Prefeitura de Osaka