Terceira geração da 'Saji Cutelaria', produzindo lâminas em Takefu, Fukui, uma das principais regiões de cutelaria do Japão: Takeshi Saji.
Reconhecido como mestre artesão tradicional aos 44 anos, com mais de 30 anos de experiência e habilidade na fabricação de machados, facas e cutelaria em geral.
Produzido à mão.
Sem se prender à tradição, mas herdando-a, incorporando um design de lâmina com toque ocidental e facas esportivas
Utilizando materiais de alta performance como ironwood e micarta, cria um universo próprio e único, especialmente
Facas com damasco colorido são extremamente famosas e populares como obras do mestre, devido à sua beleza visual.
Especificações Como cada faca é feita à mão, podem haver variações no tamanho, peso ou acabamento da lâmina.
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Tamanho do fabricante:
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16,5cm
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Comprimento total:
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300mm
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Comprimento real da lâmina:
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165mm
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Largura da lâmina na base:
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54mm
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Espessura do dorso na base da lâmina:
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1,87mm
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Peso:
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252g
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• Estrutura da lâmina: Três camadas
• Núcleo da lâmina: Aogami #2
• Material lateral da lâmina: Ferro macio (Damasco colorido)
• Acabamento da lâmina: damasco colorido
• Formato da lâmina: Nakiri
・Dupla afiação
• Marca: Takeshi Saji
• Série: Damasco Colorido
• Cabo: madeira de ferro
・Colarinho: níquel
• Forjador: Takeshi Saji
・Local de produção: Echizen, província de Fukui
