Miura Knives - 三浦
SKU:5845-21 ho
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Especificações Como cada faca é feita à mão, podem haver variações no tamanho, peso ou acabamento da lâmina.
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Tamanho do fabricante:
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210mm
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Comprimento total:
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366mm
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Comprimento real da lâmina:
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216 mm
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Largura da lâmina na base:
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47mm
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Espessura do dorso na base da lâmina:
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2,14mm
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Peso:
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141g
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• Estrutura da lâmina: Três camadas
• Núcleo da lâmina: AUS10 (10A)
・Material lateral da lâmina: aço inoxidável (Damasco)
• Acabamento da lâmina: Damasco
• Formato da lâmina: Gyuto
・Dupla afiação
・Marca: Miura
• Cabo: Octogonal em zelkova
• Argola: Madeira laminada comprimida
・Local de produção: Japão
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