Ajikiri MIURA Aogami No. 2 acabamento kurouchi cabo octogonal em jacarandá (120mm)

Esta é uma faca para cortar mariscos que parece uma versão menor da faca yanagiba.

Este tamanho também é ideal para usos manobráveis, como filetar peixes pequenos ou para artesanato.

A lâmina é feita de aço azul e o cabo é octogonal feito de jacarandá, o que a torna afiada e fácil de usar.

Especificações: Cada faca é feita à mão, portanto o tamanho, o peso e o acabamento da lâmina podem variar.

・Estrutura da lâmina: Dupla camada

・Material do corte da lâmina: Aogami No. 2

・Material da lâmina: ferro macio

Acabamento da lâmina: Kurouchi

・Formato da lâmina: Ajikiri

・Destro de um só gume

・Marca: Miura

・Cabo: cabo octogonal de jacarandá

・País de origem: Japão

・Local de produção: Japão