Especificações: Como cada faca é feita à mão, o tamanho, o peso e o acabamento da lâmina podem variar.
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Tamanho do fabricante: |
21 cm |
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Comprimento total: |
249 mm |
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Comprimento real da lâmina: |
200 mm |
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Largura da lâmina na base: |
49 mm |
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Espessura do dorso na base: |
3,7 mm |
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Peso: |
249 g |
・Estrutura da lâmina: Três Camadas
・Material do núcleo da lâmina: Aço Carbono Shirogami No. 1
・Material lateral da lâmina: Aço inoxidável
・Acabamento da lâmina: Bokashi Completo
・Formato da lâmina: Gyuto
・Fio Duplo
・Marca: Miura
・Série: Obidama
・Cabo: Octogonal de Resina Corian
・Ferreiro: Satoshi Nakagawa
・Local de produção: Sakai, Osaka

