Zanmai - 三昧
Santoku Revolution ZANMAI MCUSTA (180mm)
Santoku Revolution ZANMAI MCUSTA (180mm)
SKU:5294-18 id
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日本刀のような美しさを持つ包丁。SPG2鋼材と10角エルゴノミックデザインハンド
ル、世界中の料理のプロフェッショナルに支持されるSPG2鋼材シリ-série.
HRC(硬度)61の3層粉末鋼で切れ味は抜群。表面の刃とブレードのコントラストはまさ
に日本刀のよう。レボリューションのハンドルデザインはまさに最新テクノロジーを
駆使する三昧の真骨頂。史上初の10角ハンドルは絶妙のバランスを保つ。
Especificações Como cada faca é feita à mão, podem haver variações no tamanho, peso ou acabamento da lâmina.
Tamanho do fabricante: |
18cm |
Comprimento total: |
340mm |
Comprimento real da lâmina: |
180mm |
Largura da lâmina na base: |
45mm |
Espessura do dorso na base da lâmina: |
1,9mm |
Peso: |
166g |
• Estrutura da lâmina: Três camadas
・刃の芯材:SPG2
・Material lateral da lâmina: Inox
• Acabamento da lâmina: Fosco
・Formato da lâmina: Santoku
・Dupla afiação
・ブランド:三昧
・シリーズ:レボリューション・レッド
• Cabo: Madeira laminada reforçada
・口輪:ニッケル
• Local de produção: Seki, província de Gifu
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