Santoku Revolution ZANMAI MCUSTA (180mm)

日本刀のような美しさを持つ包丁。SPG2鋼材と10角エルゴノミックデザインハンド
ル、世界中の料理のプロフェッショナルに支持されるSPG2鋼材シリ-série.
HRC(硬度)61の3層粉末鋼で切れ味は抜群。表面の刃とブレードのコントラストはまさ
に日本刀のよう。レボリューションのハンドルデザインはまさに最新テクノロジーを
駆使する三昧の真骨頂。史上初の10角ハンドルは絶妙のバランスを保つ。

Especificações Como cada faca é feita à mão, podem haver variações no tamanho, peso ou acabamento da lâmina.

• Estrutura da lâmina: Três camadas

・刃の芯材：SPG2

・Material lateral da lâmina: Inox

• Acabamento da lâmina: Fosco

・Formato da lâmina: Santoku

・Dupla afiação

・ブランド：三昧

・シリーズ：レボリューション・レッド

• Cabo: Madeira laminada reforçada

・口輪：ニッケル

• Local de produção: Seki, província de Gifu