Construção da lâmina: toda em aço
・Material da lâmina: aço carbono da UE
Acabamento da lâmina: Acabamento espelhado, ondulação Fuji
・Formato da lâmina: Cutelo Chinês
• Formato da lâmina: Yo-deba (faca ocidental para peixe)
・Marca: Misono
・Série: EU Carbon
Cabo: Madeira laminada reforçada
・Área de produção: Cidade de Seki, Prefeitura de Gifu
• Virola
・Área de produção: Cidade de Seki, Prefeitura de Gifu
