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Coleções ²¹¹

Discover our curated collection of products.

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Best-sellers mensais da loja de Nagoya ¹¹

Com base em dados reais de vendas, apresentamos os produtos mais populares da loja principal de Nagoya.

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É uma faca grossa usada principalmente para filetar peixes, podendo também cortar ossos.Embora o padrão seja lâmina simples, também oferecemos facas Deba de lâmina dupla em nossa loja.Para quem lida principalmente com peixes pequenos, recomenda-se a Ko-Deba ou a faca para Aji.

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Facas Anryu ¹⁴

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"HADO" significa "Caminho da Lâmina". No Japão, "Caminho" (Do) representa a dedicação e o progresso contínuo em práticas como chá, flores e artes marciais.Significa buscar passo a passo o auge supremo. Com o conceito de "alma da manufatura", junto aos artesãos,Sem esquecer o orgulho de ser um verdadeiro artesão, desenvolve produtos que seguem firmemente o "caminho da lâmina".

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Hatsukokoro ⁴¹

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Kanekobo KANERUKOBO ⁶

A pequena faca de entalhe KanekoboProduzida soldando aço azul Yasuki na lâmina sobre ferro bruto.Após aplicar laca queimada na superfície para evitar ferrugem, a peça recebe ainda uma camada decorativa de laca especial.

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Kiridashi (faca tradicional japonesa de corte fino) ²⁸

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Miyazaki Cutelaria MIYAZAKI ¹⁷

Em Gotō, na província de Nagasaki, todo o processo é feito manualmente, resultando em lâminas que dificilmente lascam e são fáceis de afiar.O Sr. Haruo Miyazaki dedica-se à fabricação de facas visando a máxima facilidade de uso.Produzimos a tradicional "Faca Hakata Ippon-bōchō" e a única "Enxada Dohyō" do Japão.Aprimorou suas habilidades durante cinco anos sob a orientação do Sr. Toshio Ōba, terceira geração da "Fábrica de Cutelaria Ōba".Destacam-se as facas Camélia, de formato único, que remetem às facas Hakata.O acabamento vigoroso típico da forja artesanal transmite o toque único do feito à mão.

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Muneishi Souseki ²

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Nagura (pedra de amolar) ³⁸

A função da Nagura natural é produzir lama abrasiva em pedras naturais, que normalmente não soltam lama facilmente.Ao utilizar pedras de amolar artificiais, transfere-se a lama natural, proporcionando um corte com sensação semelhante ao das pedras naturais.A função da Nagura sintética é restaurar a superfície da pedra de amolar que ficou entupida.Ao usar em pedras de afiar de granulações diferentes, proporciona um acabamento distinto do habitual.

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Pedra de amolar natural ¹⁷⁴

Oferecemos uma seleção de pedras de amolar naturais raras de todo o Japão.Por serem naturais, os tamanhos variam; por favor, confira antes de comprar.Realizamos eventos de afiação de teste duas vezes por ano.

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Sakai Kikukamori SAKAIKIKUMORI ⁴⁴

A marca de facas "Sakai Kikukamori" da "Kawamura Cutlery Co., Ltd.", fundada em 1926,Tornando as facas, que desempenham um papel fundamental em várias etapas na cozinha, ainda mais fáceis de usar.Estamos constantemente pesquisando e desenvolvendo para tornar nossos produtos cada vez mais acessíveis e próximos do público.Em 2014, também conquistou a certificação da rigorosa marca "Sakai Wazashu" concedida pela Câmara de Comércio de Sakai.Atende a todas as necessidades, desde iniciantes até profissionais de alto nível.Oferece uma ampla variedade de produtos.

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Sakai Takayuki ⁵⁵

As facas japonesas são conhecidas mundialmente por seu corte afiado, não só no Japão, mas também na Europa, Ásia, América Latina e Oriente Médio.A marca "Sakai Takayuki" pertence à renomada fabricante Aoki Hamono Seisakusho, uma das maiores de Sakai.A linha de facas inclui desde facas multiuso até especiais, para confeitaria, esculturas em gelo, utensílios diversos, além de marcas da Alemanha e Suíça.Trabalhamos com marcas famosas de cutelaria, sendo que as principais facas japonesas são obras-primas feitas por artesãos tradicionais de Sakai.

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Takeshi Saji ⁴⁰

Terceira geração da 'Saji Cutelaria', produzindo lâminas em Takefu, Fukui, uma das principais regiões de cutelaria do Japão: Takeshi Saji.Reconhecido como mestre artesão tradicional aos 44 anos, com mais de 30 anos de experiência e habilidade na fabricação de machados, facas e cutelaria em geral.Produzido porSem se prender à tradição, mas herdando-a, incorporando um design de lâmina com toque ocidental e facas esportivasUtilizando materiais de alta performance como ironwood e micarta, cria um universo próprio e único, especialmenteAs facas feitas com damasco colorido são extremamente conhecidas e populares por sua beleza e acabamento únicos.

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Tesoura de poda ³²

A tesoura de jardinagem é uma tesoura especial usada para podar e colher plantas, com um corte afiado e preciso.O design ergonômico facilita a pegada.Por permitir cortes suaves sem danificar galhos ou caules, é uma ferramenta indispensável no jardim.

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Toshitaka Ryuutaka ³

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Toyama Hamono ⁰

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Yoshimi Kato ⁰

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全ての包丁 ALL KITCHEN KNIVES ²⁰⁴⁴

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兼常 KANETSUNE ²

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兼進 KANESHIN ¹⁶

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切出 KIRIDASHI ²⁸

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和佐美 WASABI ²

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和包丁 JAPANESE TRADITIONAL ³⁴⁷

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堺の刃物 SAKAI PRODUCTS ⁴²⁵

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堺一次 SAKAI ICHIJI ³

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増田吉秀 MASUDA YOSHIHIDE ²

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富士鹿 FUJISHIKA ¹⁰

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富田修 TOMITA OSAMU ⁷

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