Ikeuchi Cutlery IKEUCHI Unryu Original Kiridashi No.5 7 cm (70 mm)

Harmonie entre tradition et innovation. Le petit couteau Ikeuchi Hamono, apprécié également par des professionnels à l’étranger.

Le modèle original Unryu, haut de gamme, se distingue par ses superbes motifs de couches. Une exclusivité d’un fabricant spécialisé.

Tranchant et finition d’exception.

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : double couche

・Âme de la lame : Aogami (acier bleu)

• Flancs de la lame : Damas

• Finition de la lame : Damas

・Forme de la lame : Kiridashi

・Unilatéral, pour droitier

• Marque : Ikeuchi Hamono

• Série : Unryu Original No.5

• Manche : Damas

• Bague de renfort : aucune

・Lieu de production : Miki, préfecture de Hyōgo