Couteau Higonokami fabriqué par Nagaokamekoma, détenteur de la marque Higonokami.
Outil de coupe traditionnel japonais, structure simple sans mécanisme de verrouillage, adapté à tous les usages du quotidien.
Modèle spécial avec lame en VG10 et manche en bois de fer.
Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
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Taille fabricant : |
7 cm |
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Longueur totale : |
165 mm |
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Longueur réelle de la lame : |
70 mm |
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Largeur de la lame à la base : |
mm |
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Épaisseur du dos à la base : |
mm |
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Poids : |
30 g |
・Structure de la lame : San-mai (trois couches)
• Coeur de la lame : VG10
・Acier extérieur de la lame : inox
・Finition de la lame : polie
• Forme de la lame : double tranchant
• Marque : Nagao Kanekoma Seisakusho
・Manche : Bois de fer
• Virole : aucune
・Lieu de production : Miki, préfecture de Hyōgo

