NAGAO Kanekoma HIGONOKAMI VG10 Bois de fer (70 mm)

Couteau Higonokami fabriqué par Nagaokamekoma, détenteur de la marque Higonokami.

Outil de coupe traditionnel japonais, structure simple sans mécanisme de verrouillage, adapté à tous les usages du quotidien.

Modèle spécial avec lame en VG10 et manche en bois de fer.

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

 • Coeur de la lame : VG10

・Acier extérieur de la lame : inox

・Finition de la lame : polie

 • Forme de la lame : double tranchant

 • Marque : Nagao Kanekoma Seisakusho

・Manche : Bois de fer

 • Virole : aucune

・Lieu de production : Miki, préfecture de Hyōgo