Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
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Taille fabriquant: |
15cm |
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Longueur totale: |
274mm |
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Longueur réelle de la lame : |
150mm |
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Largeur de la lame à la base : |
28mm |
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Épaisseur du dos à la base : |
1.83mm |
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Poids: |
62g |
・Structure de la lame : San-Mai (trois couches)
・Matériau central de la lame : VG-10
・Matériau latéral de la lame : acier inoxydable (Damas)
・Finition de la lame : Damas
・Forme de la lame : Petty
・Double tranchant
・Marque : Shokei
・Série : Kiri
・Manche : manche rond en bois de magnolia
・Bague : contreplaqué compressé
・Lieu de fabrication : Echizen, préfecture de Fukui

