SAKAI KIKUMORI, Shirogami n°2, supérieur, couteau à congre/osse, manche rond en corne de buffle (270mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : double couche

・Noyau de la lame : papier blanc n°2

・Acier extérieur de la lame : fer doux

・Finition de la lame : Kasumi (brumeuse)

• Forme de la lame : Hamokiri

・Tranchant simple pour droitier

• Marque : Sakai Kikumori

・Série : Excellence

・Manche : magnolia octogonal

• Bague : corne de buffle

・Lieu de production : Sakai, préfecture d’Osaka