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Sakai Kikumori - 堺菊守

SAKAI KIKUMORI – Couteau de chef (Gyuto), Série Choyo, Acier Shirogami 2 (Blanc 2), Manche octogonal en bois de magnolia (210 mm)

SAKAI KIKUMORI – Couteau de chef (Gyuto), Série Choyo, Acier Shirogami 2 (Blanc 2), Manche octogonal en bois de magnolia (210 mm)

7339-21 id

¥63,272 JPY
¥63,272 JPY
Promotion Épuisé
Taxes incluses.

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier. 

Taille fabriquant：

21cm

Longueur totale：

 343mm

Longueur réelle de la lame :

 198mm

Largeur de la lame à la base :

 46mm

Épaisseur du dos à la base :

 2.45mm

Poids：

 139g

 

  • Structure de la lame : San-mai (3 couches laminées)
  • Cœur de la lame : Acier Shirogami 2 (White 2)
  • Matériau des flancs : Fer doux (Nantetsu)
  • Finition de la lame : Kyomen (Finition miroir)
  • Forme de la lame : Gyuto (Couteau de chef)
  • Tranchant : Double biseau
  • Marque : Sakai Kikumori (堺菊守)
  • Série : Choyo (重陽)
  • Manche : Bois de magnolia, forme octogonale
  • Virole / Mitre : Corne de buffle
  • Lieu de fabrication : Sakai, préfecture d'Osaka (Japon)
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