Shoshin Yorokobi SLD Gyuto noirci, manche en wengé (240 mm)

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : acier laminé en trois couches

・Matériau central de la lame : SLD (semi-inoxydable)

・Matériau latéral de la lame : fer doux + cuivre

・Finition de la lame : damas noir

・Forme de la lame : couteau de boucher

・Double tranchant

・Marque : Shoshinsha

・Série : Yorokobi

・Manche : manche octogonal en wengé

・Bague : corne de buffle

・Lieu de fabrication : Japon