Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
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Taille fabricant: |
21cm |
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Longueur totale: |
359mm |
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Longueur réelle de la lame: |
208mm |
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Largeur de la lame à la base: |
35mm |
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Épaisseur du dos à la base: |
3.06mm |
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Poids: |
146g |
・Structure de la lame : trois couches (San-mai)
・Cœur de la lame : Shirogami No.1 (Acier blanc n°1)
・Matériau latéral : acier inoxydable
・Finition de la lame : brute de forge (Kurouchi)
・Type de lame : Yanagiba
・Double tranchant
・Marque : Ikenami Hamono
・Manche : chêne
・Virole :
・Lieu de production : Tanegashima, préfecture de Kagoshima