Honyaki
Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
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Taille fabricant : |
30 cm |
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Longueur totale : |
463 mm |
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Longueur réelle de la lame : |
285 mm |
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Largeur à la base de la lame : |
40 mm |
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Épaisseur du dos à la base : |
4,4 mm |
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Poids : |
323 g |
• Structure de la lame : Honyaki (trempe intégrale)
・Cœur de la lame : Shirogami No.1 (carbone)
• Couche secondaire : aucune
• Finition de la lame : Brossée
・Forme de la lame : Yanagiba Sakimaru (pointe arrondie)
・Simple tranchant pour droitier
• Marque : Nigara
• Manche : ébène, octogonal avec bagues argentées
• Mitre : corne de buffle
• Fabriqué à Hirosaki, préfecture d'Aomori

