La serie DAMA utiliza una sola hoja de acero en polvo Damasteel para la hoja, y el patrón que aparece en la hoja es único, no hay dos iguales.
Además, al ser un Damasco de aceros en polvo, combina corte, durabilidad, resistencia a la corrosión y facilidad de afilado.
Cumple con todos los requisitos de un cuchillo profesional al más alto nivel.
*Afilado manual y pulido espejo completo
Especificaciones Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.
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Tamaño del fabricante:
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24 cm
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Longitud total：
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391 mm
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Longitud real de la hoja：
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243 mm
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Ancho de la hoja en la base：
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49 mm
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Grosor del lomo en la base de la hoja：
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1,12 mm
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Peso:
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221g
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・Estructura de la hoja: acero macizo
• Núcleo de la hoja: Damasteel (acero inoxidable)
· Material lateral de la hoja: ninguno
・Acabado de la hoja: Damasco pulido espejo
・Forma de la hoja: Gyuto
· Doble filo
Marca: SK Japan [Shisui]
・Serie: DAMA
• Mango: mango de fibra de carbono personalizado
・Virola: Acero inoxidable
・Lugar de producción: Prefectura de Gunma
