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Suisin - 酔心

Usuba tipo hoz SUISIN Acero Azul nº2 (210/240 mm)

Usuba tipo hoz SUISIN Acero Azul nº2 (210/240 mm)

SKU:2551-18 id 041053

Precio habitual ¥59,290 JPY
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Entre los cuchillos japoneses, el usuba de Suisin destaca por su precisión y facilidad de afilado, logrando un acabado de nivel superior.

El uso de acero Aogami en el filo proporciona una durabilidad de corte prolongada, ideal para entornos profesionales.

Especificaciones: Cada cuchillo está hecho a mano, por lo que pueden variar el tamaño, el peso y el acabado de la hoja.

Tamaño del fabricante:

21cm

24 cm

Longitud total:

360mm

mm

Longitud real de la hoja:

199mm

mm

Ancho de la hoja en la base:

49 mm

mm

Grosor del lomo en la base de la hoja:

3,84 mm

mm

Peso:

244 g

g

Estructura de la hoja: Dos capas

Núcleo de la hoja: Aogami nº2

Capa lateral de la hoja: Hierro suave

Acabado de la hoja: Kasumi

Forma de la hoja: hoja fina

Filo unilateral para diestros

Marca: Suisin

Serie: Acero Azul nº 2

Mango: Mango octogonal de magnolia

Virola: Cuerno de búfalo

Lugar de fabricación: Sakai, Prefectura de Osaka

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